Какво всъщност е да бъдеш сервитьорка Hooters

„Това едно момиче, с което работех, седеше в скута на клиентите, което е забранено. Не бива да ги докосвате, освен ако на снимка това не е ръка около кръста.

Гети изображения

Тази седмица, a двойка малки изследвания за жени, които работят в ресторанти като Hooters, обикаляха медиите. Изследователите, които са провели проучванията, предполагат, че жените, които работят в тези така наречени „breastaurants“, страдат от проблеми като депресия, проблеми с имиджа на тялото и недоволство от работата в резултат на сексуалната обективизация, на която са изложени на работа. За да разберете какво е наистина да носите онези шорти за момичета Hooters, Cosmopolitan.com разговаря с две жени за преживяванията им във веригата и мислите им за резултатите от проучването.

21-годишната Кортни Дитц работи в Hooters почти четири години, наскоро в ролята на корпоративен треньор. Тя просто си взе отпуск, защото актьорската й кариера тръгва нагоре.

И така, чували ли сте за тези изследвания тази седмица?
Не! Нямам какво лошо да кажа за Hooters, честно казано. Срещнах най-добрите приятелки, които ще ми бъдат приятелки, вероятно през целия ми живот. Те ще бъдат на сватбата ми един ден. Трябваше да имам работа с пияни мъже тук-там, но ръководството е много добро в това. Ако не се чувствам комфортно да се справя с това, те винаги са отгоре на нещата и изваждат хората, които ме карат да се чувствам неудобно.

Защо в началото решихте да работите там?
Когато бях мажоретка за [Университета] в Луисвил, много от нас решиха да отидат да работят там, защото имахме нужда от парите. Всички се наехме. В Кентъки трябва да сте домакиня в продължение на една година, преди да можете да служите и всички сме назначени за хостеси. След това, когато се прибрах у дома, живеех сам и исках да мога да плащам наема и знаех, че това ще ми помогне да го направя, затова се върнах към работата в Hooters.

Как реагираха на това семейството и приятелите ви?
Няма да кажа, че баща ми го обича или нещо подобно, но те познават повечето ми колеги - те са като най-добрите ми приятели. Отначало бяха малко скептични към него, но той расте върху вас. Това е много повече от красиви лица и това, което обществото мисли за Хутърите. Става въпрос за личността. Имам приятели, които биха се усъмнили защо започнах да работя там и след това две години след това започнаха да работят в друг. Срещнах там и моето гадже от две години.

Клиент ли беше?
Да! И се заклех в живота си нагоре и надолу, че никога, никога няма да излизам с някого, когото съм срещнал там. Но ние сме заедно от 2,5 години. Бях изненадан както всеки, когато за пръв път започнах да се срещам с него.

След като започнахте да се срещате сериозно с него, той ревнуваше ли се или се промъкваше или нещо подобно, когато трябваше да отидете на работа?
Не, той никога не ревнува, защото знае, че имам много изходяща личност. Но той идва от време на време, за да види какво става. Но той никога не ревнува. Ако момчета се опитват да флиртуват с мен, аз съм много добър да ги сваля.

Какви неща казвате?
Е, всъщност много от момичетата купуват фалшиви годежни пръстени. Ще отидем до Target или каквото и да е и ще купим огромни големи пръстени и ще ги облечем, така че ако някой ни измъкне достатъчно, ние просто вдигаме ръце като: „Извинявай, взеха ме. За щастие приятелят ми ми купи пръстен миналата Коледа - пръстен за обещание - така че го имах. Освен това, ако хората казват неща, които ме карат да се чувствам неудобно, аз съм просто като: 'Слушай, брато, не можеш да правиш това тук.' Или ще го изведа на моя мениджър.

Очевидно докосването е забрана, но много често ли се случва?
Единственият път, когато хората имат право да ни докосват, е за снимки, защото хората искат да правят снимки в Hooters 24/7 - като постоянно. Винаги ще трябва да правим групови снимки и това е ОК. Никой никога не се е опитвал да ме докосне.

Кои са някои от по-фините начини, поради които сте се чувствали неудобно?
Свикнах с хората, които ме гледат, но когато за пръв път започнах да работя там, щях да се чувствам странно за това, така че поставях косата си върху гърдите си или не ходех с отскок.

Вие сте треньор. Какъв вид обучение правиш? Какви правила има Hooters за сервитьорките?
Hooters всъщност е много строг. Ноктите трябва да са френски или голи. Имате право да носите пръстен само на безименния си пръст, без други бижута. Вашата коса трябва да се направи. Трябва да имате цялото лице на грима. Има определен начин да носите униформата си. Вече е Hooters, така че не искаме да изглеждате лепкава! [Смее се.]Нашите торбички нямат право да слизат под шортите ни. Нашите торбички обикалят бедрата ни и ние ги връзваме като колан. Ако започнат да стават тежки, трябва да извадим всичко, което го прави тежък. Трябва да носите табелката си с имена на определено място. И шортите, трябва да видите това, което наричаме усмивка под шортите. Ние наричаме шортите пилешки крилца, така че когато се обърнете, в шортите ви има малко място и те не са плътни. Но ако гледате какъвто и да е филм или нещо, в което има Hooters, те обикновено не носят униформата както трябва. Те са изобразени като по-сексуални.

Подкрепяше ли Хутърс, когато бяхте в училище?
Живея в колеж, така че много момичета, които работят там, ходят на училище. Hooters помага да плащате за книги и обучение, така че е наистина страхотно. Трябва да се справите. Ако сте там за година или две, те също предлагат стипендии. Моите мениджъри ме оставяха да си правя домашна работа в офиса, стига да се грижех за масите си.

Едно от нещата, повдигнати от изследването, е изображението на тялото. Трудно ли е да не се сравнявате с всички останали там? Като „О, дупето й е по-добро от моето?“
Имам едно от по-малките дупета на момичетата. Напълно го приех отдавна. Никога не съм се сравнявал с никой от приятелите си. Ако някога ме хванат да се чувствам зле от това как изглеждам, те ще са толкова ядосани, защото всички сме толкова добри един към друг. Ако някой има лош ден или ако не се чувства толкова добре във външния си вид, аз съм като: „Шегуваш ли се с мен? Не можете да го направите, защото сте едно от най-красивите момичета и затова работите тук. Моите колеги са най-удивителните хора в света. Един от най-добрите ми приятели е специалност по история и активист на феминизма. Толкова е забавно да чуя всичко, което тя има да каже, и моят приятел, който е специалист в бизнеса, трябва да каже. Всички подкрепяме всичко, което правим.

Говорейки за феминизъм, какво означава думата за вас и смятате ли се за такъв? Има много жени, които мислят, че ако работиш на място като Хутърс, където е изложено тялото ти, не можеш да бъдеш феминистка.
Разбирам откъде идват жените, когато те казват това, но това, което мисля по въпроса, е, че жените имат равни права и възможности и става въпрос за възпитание на жените, а не за тяхното намаляване - взаимна подкрепа. Изборът на жената е да използва външния си вид за пари или да плаща наема им всеки месец или да плаща за училище. Това е като моделите. Те използват външния си вид, за да плащат наема си. За повечето от нас това е нашата половина. Това е, което ни плаща да ходим на училище, за да можем да си намерим работа след това. Това е повече от външния вид. Това е повече от това, което имате отвън. Срещнах всички тези жени там, които са там, за да се овластяват взаимно и да не се свалят. Когато мисля за феминизма, мисля да овластявам други жени. Къде ще вземем, ако просто се съборим?

24-годишната Ашли Йонън работи на пълен работен ден в PR. Тя работи в Hooters в Санта Моника, Калифорния, две години по време на колежа.

Кога започнахте работа в Hooters и защо?
Бях на 20 години и бях в колеж. Моят тип тяло винаги отговаря на профила на момиче Hooters. Затова кандидатствах на шега, но имах нужда и от работа, за да се предам в колежа. Никога не бях стъпвал в Hooters преди деня, в който кандидатствах, всъщност.

Изрични ли са за типа жена, която търсят? Определено има стереотипен образ на това как изглежда момичето на Hooters.
Да определено. Придържахме се към определени стандарти за изображение. Представиха го като моделска работа. Да, вие бяхте сървъри, но ние поддържахме тази друга роля, в която действахме. Това е ролята, която поех, когато облякох униформата. Превърнах се в характер, характер, който наистина ми помогна да развия собственото си лично чувство за себе си. Никога не ми беше ясно каква ще бъде моята роля или какво се очаква от мен, когато работя там.

Когато започнете там, обучавате ли се как да се справяте с клиентите?
Започнах като домакиня и след това се обучавах две седмици като сервитьорка след два месеца. Не мисля, че получихме някакви конкретни насоки за това как да се справим с неуважителни клиенти, но виждате как нашият обучител си взаимодейства и ще научите чрез пример какво е ОК и кое не. Това едно момиче, с което работех, седеше в скута на клиентите, което е забранено. Не трябва да ги докосвате, освен ако това не е ръка около кръста на снимка. Не можете да прегръщате мъже. Но тя щеше да седне в скута на клиентите. Момичетата всъщност бяха много разстроени от това. Това беше общностна среда, която насърчава безопасна работна среда. Той беше намръщен, защото другите момичета бяха като: „Не искам клиентите да мислят, че това е норма“.

Удобно ли ви беше с униформата, когато за първи път трябваше да я носите?
О да. Първоначално не бях свикнал да нося такъв облекло на обществени места и бях като: „Приличам на наденица!“ Но през целия си опит спечелих много телесно уважение. За две години в Hooters дори качих 5 килограма до края му. Това е много за 5 фута-2 рамка. Получих по-извита униформа, но се почувствах по-добре, защото Хутър ми даде това самочувствие, за да притежавам тялото си и сексуалността си.

Как момчетата обикновено се държаха около теб в Hooters?
Повечето момчета бяха изненадващо срамежливи, когато разговаряте с тях. Някои момчета са неуважителни, но ми се струва, че ще спечелиш това първо като жена - ще получиш това, независимо дали си на улицата, в училище или където и да било. Повечето хора са доста уважителни. Това е сексуално заредена атмосфера, така че може да има няколко намека, но като момиче на Hooters, вие не можете да се обидите от това, защото сте се записали за това и приемате тази сексуална атмосфера. Не можеш да влезеш в това като „О, не, нищо сексуално никога няма да се случи“. Ние сме много сексуално отворени момичета, поне с които работех.

Кое е най-лошото преживяване, което сте имали с човек там?
Пазех бар и този човек ме гледаше непрекъснато, след това неговият приятел ми даде банкнота от 20 долара и каза: „Това е, защото те харесва“. Казах, 'караш ме да се чувствам евтин и ме измъчваш, а не е готино.' Никога не съм бил неподходящо докосван. През двете години, когато бях там, само едно от момичетата някога беше докоснато. Един човек я сграбчи за дупето и той беше изхвърлен навън.

Какви бяха отношенията с колегите ви?
Цялостното ми преживяване беше феноменално. Все още съм приятел с момичетата, с които съм работил, въпреки че не съм ходил там повече от година. Помагам им за бизнеса им, а някои от жените, с които съм работил, са едни от най-умните жени, които съм срещал. [Възприемането] за момичетата на Hooters са тъпи - не е вярно. Има елегантност, разбира се, но като цяло имах страхотно преживяване.

Как бяха парите в сравнение с по-стандартен ресторант?
Не мисля, че парите бяха по-добри от никъде другаде. Средно изкарвах по 100 долара на ден. Знам, че някои момичета правят повече от това, но някои правят по-малко. Не мисля, че парите са мотиватор за работата.

И така, защо ви привлече това?
Останах, защото се забавлявах много. Наслаждавах се на жените, с които работех. Имах наистина страхотни редовни, които трябваше да виждам всяка смяна и повечето клиенти не бяха толкова зле. Те бяха просто нормални.

И така, какво мислите за резултатите от проучването?
Абсолютно обичах моя опит и не можех да не се съглася повече с резултатите от проучването. Всички момичета, с които работех, включително и аз, работеха там, защото беше забавно. Никога не съм се чувствал деградирал; точно обратното всъщност. Почувствах се овластен, докато работех там. Успях да овладея сексуалността си и тялото си и да го използвам, за да бъда видян как искам да бъде видян. Чувствам се много по-унижен на улицата, където мъжете се вглеждат в жени, носещи нормални улични дрехи и ви карат да се чувствате като изложени за тях. Вие нямате контрол в тези ситуации. Когато облякох униформата си, успях да овладея този образ и да притежавам собствената си сексуалност. Като цяло ми хареса опитът ми в Hooters. Научи ме да притежавам собствената си сексуалност, позволи ми да се измъкна от черупката си и ме запозна с някои от най-умните и невероятни жени, които с гордост наричам приятели дори след като напуснах работата си. Бих го направил отново в сърцето.

Следвайте Cheryl нататък Twitter .