12 неща за ядене за по-плосък стомах

Чао, подуване.

Хлябът, кифличките и опаковките, обозначени като „леки“, „нискокалорични“ или „нисковъглехидратни“, може да изглеждат като интелигентни опции за броячи на калории. Но истината е, че тези храни са само с ниско съдържание на калории, защото се състоят от фибри, които тялото не може да усвои и калориите, които те допринасят, не се отчитат на етикетите за хранене. Диетичният хляб няма да ви помогне да отслабнете - той ще напълни червата ви с газ и всъщностнасърчаванеподуване на корема.



Ако наблюдавате въглехидратите или калориите, изберете 100% пълнозърнест хляб - Колкото по-малко съставки, толкова по-добре! - и се придържайте към препоръчителния размер на порцията. За да хеджирате залозите си, можете дори да посегнете към хляб без глутен, приготвен със съставки като овес, царевица, ориз, картофено брашно и киноа, които обикновено са по-нежни за храносмилателната система от пшеницата (особено ако имате алергия към глутен или непоносимост ). Или дори по-добре: Пропуснете пълнозърнест хляб и отидете с действителни пълнозърнести храни като киноа или ориз.

2. Вместо деликатесни меса и салати, изяжте цяла котлета.

В отдела за млечни продукти меките сирена (включително крема сирене, извара, рикота и заквасена сметана, която всъщност не е сирене, но все пак) са склонни да съдържат най-тревожната лактоза, млечна захар, която не се нарича специално на етикетите за хранене. (Можете да прецените количеството лактоза в храната, като погледнете грамовете захар, които трябва да бъдат изброени.)

Подложете всяко сирене, което обикновено разпространявате или лъжица, за твърдо, отлежало сирене като чедър, пармезан и швейцарско. Те са склонни да съдържат по-малко лактоза. И ако желаете нещо кремообразно, д-р Уилям Чей, професор в Университета в Мичиган и съветник на Международната фондация за функционални стомашно-чревни разстройства, препоръчва обикновен или гръцки кисело мляко или базирано на гръцко кисело мляко.

4. Вместо обикновени чипове, яжте пукнати чипове.

Бадемите (и фъстъците!) Съдържат въглехидрати, които са по-лесно смилаеми от тези в някои други ядки като шам-фъстъци и кашу. (Ако страдате от прекомерно подуване или газове, диета с ниско съдържание на тези въглехидрати може да помогне.) Уверете се, че бадемите и фъстъците не са осолени, за да се избегне задържането на вода.

6. Вместо здравословни снек барове и зърнени храни, изберете такива, направени с най-малко, най-малко обработени съставки.

Най-добре е да намерите зърнени храни, които не съдържат горните съставки и съдържат възможно най-малко съставки. (Овесена каша, мюсли или бухнали сортове отговарят на условията.) Когато не се предлагат цели храни, изберете барове, направени предимно от цели съставки (като ядки вместо преработени зърнени храни). Това е добър знак, когато с просто око може да видите действителните ядки или зърнени култури непокътнати и когато продуктите съдържат предимно разтворими фибри, за разлика от неразтворимите фибри. (Съдържанието на фибри често се разделя на тези категории на етикетите за хранителни стойности.)

Дори ако вземете „правилната“ лента в движение, ще ви е от полза да отделите време с нея, да дъвчете, докато храната достигне консистенцията на ябълково пюре или пудинг. Храносмилането започва в устата и правилното дъвчене може да помогне на тялото ви да направи своето, така че да изпитвате по-малко газове и подуване на корема, казва д-р Шнол-Сусман.

7. Вместо соево мляко, пийте неподсладено бадемово мляко.

Нискокалоричните кисели млека (и замразените десерти на млечна основа) са склонни да съдържат изкуствени или естествени подсладители като корен от цикория и малтитол, които водят до газове - върху лактозата, която вече притеснява някои хора. Издателен знак, че всеки млечен продукт е вероятно да раздразни червата ви: Хранителният етикет изброява фибри или захарни алкохоли, които естествено не се срещат в млечните храни. Обикновеното гръцко кисело мляко съдържа по-малко съставки, дори когато добавите плодове към сместа. По отношение на замразените десерти, сорбетът и шербетът са най-добрите ви залози за естествено нискокалорични опции.

9. Вместо броколи и карфиол, яжте чушки, моркови и краставици.

Намаляването на зърната като хумус, който е направен от габанзо фасул, който причинява газове (известен още като нахут), може да ви раздуе - същото важи и за лещата, черния боб и граха, казва д-р Шнол-Сусман. Междувременно превръзките и капките без захар често съдържат дразнещи стомаха изкуствени подсладители. Преработените спредове също могат да съдържат много сол, докато обикновените подправки, приготвени с горчица, тахан, песто, олио и оцет, вкус, салса или несолено ядково масло са склонни да правят по-добър избор.

11. Вместо диня, яжте пъпеш.

Много хора са несъзнателно чувствителни към фруктаните (захарите), съдържащи се в лука и чесъна, които могат сериозно да разстроят стомаха ви, според д-р Чей. Междувременно алтернатива като джинджифил всъщност може да се бори с възпалението - и е вкусна на вкус в чайове, пържени картофи, сосове за салати и смутита, според д-р Шнол-Сусман. Куркума, кимион и канела също могат да имат противовъзпалителни ефекти, казва Зерацки.

Следвайте Елизабет нататък Twitter и Instagram .